Nông Sản

Kho Lạnh Bảo Quản Đu Đủ

Đăng bởi Trần Đức Lương vào lúc 10/06/2022 - 1972

Kho lạnh bảo quản đu đủ là một giải pháp vô cùng hiệu quả trong việc duy trì chất lượng và thời gian bảo quản của loại trái cây này. Việc sử dụng kho lạnh không chỉ giúp kéo dài chu kỳ sống của đu đủ mà còn đảm bảo rằng sản phẩm đến tay người tiêu dùng vẫn giữ được độ tươi ngon, hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng cao.

Mục Lục

Cấu tạo kho lạnh bảo quản đu đủ

Cấu tạo kho lạnh bảo quản đu đủ bao gồm nhiều thành phần quan trọng giúp duy trì nhiệt độ ổn định và bảo quản chất lượng của trái cây.

Cửa kho lạnh

Tấm panel cách nhiệt: Đây là thành phần chính tạo nên vách ngăn, trần và sàn kho lạnh. Chức năng chính là ngăn ngừa sự trao đổi nhiệt giữa bên trong và bên ngoài kho, giúp duy trì nhiệt độ lạnh ổn định. Vật liệu làm tấm panel thường là:

Tấm panel PU (Polyurethane): Là loại phổ biến nhất nhờ khả năng cách nhiệt rất tốt, độ bền cao và trọng lượng nhẹ. Lớp PU được bao bọc bởi hai lớp tôn mạ màu, tăng độ cứng cáp và khả năng chịu lực.
Tấm panel EPS (Expanded Polystyrene): Có giá thành thấp hơn PU nhưng khả năng cách nhiệt kém hơn. Thường được sử dụng trong các kho lạnh quy mô nhỏ hoặc có yêu cầu cách nhiệt không quá cao.
Tấm panel GRP (Glass Reinforced Plastic): Chịu được hóa chất tốt hơn PU và EPS, thích hợp cho môi trường có độ ẩm cao hoặc tiếp xúc với hóa chất. Tuy nhiên, giá thành thường cao hơn.

Việc lựa chọn loại tấm panel nào phụ thuộc vào ngân sách, yêu cầu về cách nhiệt, điều kiện môi trường và quy mô kho lạnh. Đối với kho lạnh bảo quản đu đủ, tấm panel PU thường là lựa chọn tối ưu.

Cửa kho lạnh: Cửa kho lạnh phải được thiết kế kín khít, có khả năng cách nhiệt tốt để giảm thiểu tổn thất nhiệt. Thường sử dụng cửa làm từ vật liệu cách nhiệt tương tự như tấm panel, kèm theo gioăng cao su kín khí để đảm bảo độ kín hoàn toàn. Một số kho lạnh cao cấp sử dụng cửa tự động để thuận tiện cho việc ra vào và giảm thiểu tổn thất nhiệt.
Hệ thống làm lạnh: Bao gồm các thiết bị như máy nén lạnh, dàn ngưng, dàn lạnh (evaporator). Hệ thống này có nhiệm vụ làm lạnh không khí bên trong kho và duy trì nhiệt độ cài đặt. Loại máy nén lạnh, công suất máy nén phụ thuộc vào dung tích kho lạnh và yêu cầu về nhiệt độ. Đối với đu đủ, cần chọn hệ thống làm lạnh có khả năng điều khiển nhiệt độ chính xác và ổn định.
Hệ thống điều khiển: Bao gồm bộ điều khiển nhiệt độ, cảm biến nhiệt độ, hệ thống báo động… Hệ thống này giúp giám sát và điều khiển nhiệt độ bên trong kho lạnh một cách tự động, đảm bảo nhiệt độ luôn ở mức cài đặt, tránh hiện tượng tăng giảm nhiệt độ đột ngột gây ảnh hưởng đến chất lượng đu đủ.
Hệ thống phụ trợ: Bao gồm các thiết bị như quạt gió tuần hoàn, hệ thống thoát nước, hệ thống chiếu sáng… Hệ thống này giúp phân bố nhiệt độ đều đặn trong kho, tránh hiện tượng nhiệt độ không đồng đều, đồng thời đảm bảo vệ sinh và thuận tiện cho việc vận hành.

Nhiệt độ bảo quản đu đủ trong kho lạnh

Để bảo quản đu đủ một cách hiệu quả, việc duy trì nhiệt độ trong kho lạnh ở mức từ 8 – 10 độ C là rất quan trọng.

Lắp đặt kho lạnh bảo quản đu đủ

Nhiệt độ này giúp hạn chế quá trình chín của trái cây, từ đó giảm thiểu tổn thất sau thu hoạch. Khi đu đủ được bảo quản ở nhiệt độ thấp, khả năng hư hỏng và mất chất lượng cũng giảm xuống, và thời gian bảo quản sẽ được kéo dài hơn.

Bên cạnh nhiệt độ, độ ẩm cũng là một yếu tố không thể thiếu trong kho lạnh bảo quản đu đủ. Độ ẩm lý tưởng trong kho lạnh nên được duy trì ở mức 85-90%. Điều này giúp trái đu đủ không bị khô và vẫn giữ được độ tươi ngon.

Quy trình đưa đu đủ vào bên trong kho lạnh

Quy trình đưa đu đủ vào kho lạnh bao gồm nhiều bước quan trọng nhằm đảm bảo rằng sản phẩm được bảo quản trong điều kiện tốt nhất. Dưới đây là các bước cụ thể:

Quy trình đưa đu đủ vào bên trong kho lạnh

Chọn lọc đu đủ đạt tiêu chuẩn bảo quản: Đu đủ được chọn lọc cần phải đạt tiêu chuẩn về kích thước, độ chín và không có dấu hiệu hư hỏng. Những quả đạt tiêu chuẩn sẽ được đưa vào quy trình tiếp theo.
Phân loại đu đủ theo kích cỡ, độ chín: Việc phân loại sẽ giúp dễ dàng theo dõi và kiểm soát chất lượng trong quá trình bảo quản. Thông thường, đu đủ được chia thành các nhóm khác nhau dựa trên kích thước và độ chín.
Xử lý sơ bộ đu đủ trước khi đưa vào kho: Bao gồm vệ sinh, làm sạch bề mặt và đóng gói cẩn thận để đảm bảo an toàn và chất lượng trong suốt quá trình bảo quản. Những bước này rất quan trọng để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn có thể ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
Sắp xếp đu đủ trong kho lạnh: Đu đủ cần được sắp xếp một cách khoa học để đảm bảo thông thoáng, dễ dàng kiểm tra, xuất nhập. Việc này không chỉ giúp tối ưu hóa không gian mà còn giúp kiểm soát độ ẩm và nhiệt độ đồng đều hơn.

Ưu điểm của việc thi công kho lạnh bảo quản đu đủ

Việc thi công kho lạnh bảo quản đu đủ đem lại nhiều lợi ích kinh tế và kỹ thuật. Đây là những lý do chính giúp các nhà sản xuất và thương nhân đầu tư vào hệ thống kho lạnh:

Thi công kho lạnh bảo quản đu đủ

Kéo dài thời gian bảo quản: Sử dụng kho lạnh giúp kéo dài vòng đời của đu đủ, từ đó giảm thiểu hao hụt và nâng cao chất lượng sản phẩm. Điều này có ý nghĩa lớn đối với các doanh nghiệp trong ngành nông sản.
Chủ động trong việc cung ứng sản phẩm: Với kho lạnh, các doanh nghiệp có thể chủ động trong việc cung ứng sản phẩm ra thị trường, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ quanh năm mà không lo lắng về tình hình thời tiết hay mùa vụ.
Nâng cao giá trị sản phẩm: Khi đu đủ được bảo quản tốt, giá trị sản phẩm gia tăng, giúp doanh nghiệp có thể bán được với giá cao hơn và thu hồi vốn nhanh hơn.
Ứng dụng công nghệ bảo quản hiện đại: Việc thi công kho lạnh bảo quản đu đủ còn cho phép áp dụng các công nghệ tiên tiến, giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời nâng cao uy tín của thương hiệu.

Báo giá thi công kho lạnh bảo quản đu đủ 2025

Giá thi công kho lạnh bảo quản đu đủ tại nhà thầu Thịnh Vượng Group;

Quy mô kho lạnh	Giá lắp kho lạnh(VNĐ)
50m2	150.000.000 VNĐ
100m2	250.000.000 VNĐ
150m2	350.000.000 VNĐ
200m2	450.000.000 VNĐ

Tham khảo báo giá thi công các loại kho lạnh bảo quản trái cây mà Thịnh Vượng Group cung cấp;

Quy trình thi công kho lạnh bảo quản đu đủ tại Thịnh Vượng Group

Tại Thịnh Vượng Group, quy trình thi công kho lạnh bảo quản đu đủ được thực hiện một cách chuyên nghiệp qua các bước sau:

Quy trình thi công kho lạnh bảo quản đu đủ

Tiếp nhận yêu cầu và khảo sát thực tế: Đội ngũ kỹ thuật viên sẽ làm việc trực tiếp với khách hàng để hiểu rõ nhu cầu và điều kiện thực tế.
Thiết kế và lên bản vẽ kỹ thuật: Sau khi khảo sát, các kỹ sư sẽ thiết kế kho lạnh sao cho phù hợp với yêu cầu bảo quản đu đủ.
Thi công lắp đặt và hoàn thiện: Đội ngũ thi công sẽ lắp đặt các hệ thống dựa trên bản vẽ đã được phê duyệt, đảm bảo mọi thứ hoạt động ổn định và hiệu quả.
Nghiệm thu và bàn giao công trình: Sau khi hoàn thiện, công trình sẽ được kiểm tra và nghiệm thu trước khi bàn giao cho khách hàng.
Bảo hành và bảo trì: Thịnh Vượng Group cam kết hỗ trợ bảo hành và bảo trì trong suốt quá trình sử dụng để đảm bảo kho lạnh luôn hoạt động hiệu quả.

Thịnh Vượng Group nhận thi công kho lạnh bảo quản đu đủ

Thịnh Vượng Group là một công ty chuyên cung cấp các dịch vụ xây dựng và thi công hệ thống kho lạnh, trong đó có kho lạnh bảo quản đu đủ. Việc thi công kho lạnh cho đu đủ rất quan trọng để đảm bảo sản phẩm được bảo quản ở nhiệt độ thích hợp, giữ cho quả đu đủ tươi ngon, không bị hư hỏng và kéo dài thời gian lưu trữ.

kho lanh bao quan du du 5

Kho lạnh giúp kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm trong không gian bảo quản, tạo điều kiện tốt nhất cho việc giữ gìn chất lượng của đu đủ. Thịnh Vượng Group cam kết sử dụng những công nghệ tiên tiến và vật liệu chất lượng cao trong quá trình thi công, đảm bảo rằng kho lạnh sẽ hoạt động hiệu quả và tiết kiệm năng lượng.

Ngoài ra, đội ngũ kỹ sư và công nhân của Thịnh Vượng Group có kinh nghiệm dày dạn trong lĩnh vực này, sẵn sàng tư vấn và thực hiện các giải pháp tối ưu nhất nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng về bảo quản đu đủ.

Để tìm hiểu và cần chúng tôi tư vấn chi tiết hơn về giá thiết kế kho lạnh bảo quản nông sản, quý khách hàng vui lòng liên hệ Hotline: 0933 186 247 – Hãy để Thịnh Vượng chúng tôi đồng hành cùng bạn!

Xem thêm bảng giá lắp đặt kho lạnh cũ giá rẻ tại Thịnh Vượng Group