Kho lạnh bảo quản tôm

Đăng bởi Khánh Đăng vào lúc 31/03/2021 - 5462

Ngành sản xuất, xuất khẩu tôm ở Việt Nam ngày càng phát triển. Thiết kế, lắp đặt kho lạnh bảo quản tôm là giải pháp hiệu quả cho các doanh nghiệp, cá nhân để bảo quản tôm sau khi đánh bắt. Vậy đâu là đơn vị chuyên thi công kho lạnh bảo quản tôm tại TP.HCM và các tỉnh miền Nam. Xem bài viết dưới đây nhé.

Kho lạnh bảo quản tôm

Xã hội ngày càng phát triển, các yêu cầu về quy chuẩn về bảo quản thủy hải sản và cụ thể là tôm ngày càng bị thắt chặt. Tôm sau khi được đắt bắt cần được bảo quản trong môi trường đúng tiêu chuẩn và đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tôm chứa hàm lượng lớn Protein giúp tái tạo năng lượng, củng cố trí nhớ. Ngoài ra, sự có mặt của EPA, chất béo có lợi, DHA,… trong thực phẩm này cũng rất có lợi cho sức khỏe thể chất và tinh thần. Đầu tư kho đông lạnh hải sản tôm giúp tôm giữ được sự tươi ngon và đảm bảo được chất dinh dưỡng sau khoảng thời gian dài.

kho lạnh bảo quản tôm

Xem thêm: Lắp kho lạnh thực phẩm

Lý do nên làm kho lạnh bảo quản tôm

Đầu tư lắp đặt kho lạnh bảo quản tôm đang là hướng đi của rất nhiều người do những ưu điểm sau:

  • Bảo quản được tôm trong thời gian dài: Bằng cách tạo ra môi trường có nhiệt độ, độ ẩm lý tưởng, chúng ta có thể kéo dài thời gian sử dụng của tôm từ 6-12 tháng.
  • Đảm bảo chất lượng tôm: Tôm vẫn giữ được độ tươi ngon và chất lượng.
  • Nâng cao lợi thế cạnh tranh: làm kho lạnh bảo quản tôm đảm bảo được nguồn hàng, chất lượng tôm giúp ta cạnh tranh tốt hơn với các đối thủ.
  • Tận dụng được sự ủng hộ của chính phủ: Các chính sách hỗ trợ xuất khẩu tôm ra thị trường thế giới càng thuận lợi hơn khi đáp ứng đầy đủ các tiêu chí luật quy định. Làm kho lạnh bảo quản tôm công nghiệp sẽ là cách đầu tư thích hợp.
  • Đồng bộ và nâng cao hiệu quả sản xuất: Thiết kế và thi công kho lạnh bảo quản tôm đạt chuẩn, phù hợp với môi hình và quy trình hoạt động của công ty, cá nhân.

Cấu tạo của kho lạnh bảo quản tôm

Máy nén lạnh

Hệ thống làm lạnh chính là “linh hồn” của  việc lắp đặt kho lạnh bảo quản tôm. Các thiết bị cấu thành hệ thống này có hoạt động tốt sẽ giúp bạn bảo quản thủy sản hiệu quả, tránh tình trạng hư hỏng.

 bảo quản tôm bằng kho lạnh

Để bảo quản tôm trong kho lạnh hiệu quả cần:

  • Chọn cụm máy nén dàn ngưng phù hợp với quy mô thi công kho lạnh bảo quản tôm.
  • Đảm bảo tạo ra môi trường lý tưởng với nhiệt độ ổn định ở ngưỡng – 20 độ C ± 20 độ C giúp quá trình bảo quản thêm hiệu quả.
  • Đặc biệt, nhiệt độ tâm sản phẩm phải đạt –18 độ C hoặc thấp hơn để kéo dài thời gian sử dụng của tôm.
  • Riêng các loại tôm đóng bao gói phù hợp, bạn cần đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm như quy định.
  • Ngoài ra, bạn nên chú ý tới tủ điều khiển kho lạnh và các tiêu chuẩn nhiệt độ, độ ẩm phù hợp với từng loại tôm. Thông thường tôm sống nên được bảo quản ở nhiệt độ 2-3 độ C, độ ẩm 85-100% để duy trì độ tươi, ngon trong vòng vài ngày.

Vỏ kho lạnh

Vỏ làm kho lạnh bảo quản tôm quyết định rất lớn tới khả năng giữ nhiệt trong kho, ngăn thoát nhiệt ra bên ngoài,… cũng như ngăn tác động nhiệt từ môi trường ảnh hưởng tới kho lạnh. Phần này được cấu thành từ các tấm Panel với kích thước và độ dày khác nhau.

Đối với kho lạnh bảo quản tôm, bạn lưu ý nên chọn panel sở hữu các tiêu chí sau:

  • Chọn Panel có độ dày từ 100mm-150mm để đảm bảo quá trình giữ nhiệt, cách nhiệt hiệu quả.
  • Ưu tiên Panel PU có khả năng hấp thụ xung động, độ bền cao, chịu được lực nén tốt. Bởi lẽ dòng này có hai mặt tôn mạ màu hoặc Inox dày 0,3 mm ÷ 0,6 mm nên tăng khả năng chịu lực.
  • Đồng thời, bạn nên tìm chọn panel PU với độ dày hai lớp tôn đạt tối thiểu 4.5mm. Riêng các phần liên kết bằng ngàm âm dương hoặc khóa Camlock sẽ tăng sự bền vững cho thiết bị vượt trội.
  • Khi lắp đặt, bạn nên chọn đơn vị uy tín để đảm bảo dùng đúng Panel có chứng chỉ CO, CQ đầy đủ. Ngoài ra, chúng ta thêm yên tâm vì tránh mua nhầm hàng nhái của Trung Quốc, độ bền kém.

lắp đặt kho lạnh bảo quản tôm

Cửa kho lạnh

Cửa kho lạnh thường có hai loại chính là cửa bản lề hoặc cửa trượt. Trường hợp bên ngoài cửa kho không có thêm lớp cửa bảo vệ, bạn nên dùng cửa bản lề để tăng độ cứng vững, kiên cố.

Ngược lại, nếu không gian kho lạnh hạn chế, diện tích hẹp, … thì cửa trượt là lựa chọn phù hợp. Dù ở thiết kế nào đi chăng nữa, bạn cũng nên tính toán để đảm bảo an toàn cho kho. Mặt khác, yếu tố thuận tiện khi vận chuyển hàng hóa từ kho ra ngoài và ngược lại cũng rất quan trọng.

Đây là cấu tạo cơ bản khi thiết kế kho lạnh bảo quản tôm. Nếu bạn muốn nhận tư vấn kho lạnh bảo quản tôm thì hãy liên hệ trực tiếp với Kho lạnh Thịnh Vượng qua số Hotline: 02822 115 247

Xem thêm: Kho lạnh bảo quản hàu

Những ai cần lắp đặt thiết kế kho lạnh bảo quản tôm?

Trước khi lắp đặt cần phải thiết kế kho lạnh bảo quản tôm cho phù hợp với nhu cầu của mình. Những đơn vị, cá nhân nên đầu tư lắp đặt kho lạnh bảo quản tôm:

  • Doanh nghiệp, đơn vị tổ chức sản xuất tôm, các sản sản phẩm từ tôm.
  • Doanh nghiệp, hộ gia đình đánh bắt, khai thác tôm.
  • Doanh nghiệp, tổ chức xuất khẩu tôm, vận chuyển tôm.

thiết kế kho lạnh bảo quản tôm

Bảng giá thi công, thiết kế kho lạnh bảo quản tôm

Sức chứa (tấn) Kích thước (rộng * dài * cao) Giá
25 5.400*5.400*3.000 Liên hệ
50 400*10.800*3.000 Liên hệ
100 10.800*10.800*3.000 Liên hệ
150 10.800*16.200*3.000 Liên hệ
200 10.800*21.600*3.000 Liên hệ

Chú ý: bảng báo giá trên liệt kê các kích thước thường được sử dụng và lựa chọn để tham khảo. Ngoài ra quý khách có thể yêu cầu những loại kho bảo quản tôm theo những khích thước và thể tích khác.

Ngoài ra, kho lạnh bảo quản tôm tuy cùng sức chứa nhưng cũng có từng mức giá khác nhau phụ thuộc vào các loại cụm máy nén lạnh được sử dụng: của Đức, của Pháp, của Trung Quốc hay của Nhật bản.

Liên hệ cho chúng tôi ngày để biết chính xác giá của loại kho lạnh bảo quản tôm phù hợp với bạn.

Tại sao nên thi công kho đông lạnh của Thịnh vượng Group

Thịnh Vượng Group là công ty chuyên cung cấp các dòng kho đông lạnh hải sản, nông sản, dược phẩm, thực phẩm. Lắp đặt, thi công kho lạnh bảo quản tôm là một trong những sản phẩm nổi bật của Thịnh Vượng Group được nhiều doanh nghiệp sản xuất, nuôi trồng thủy hải sản tin dùng.

kho lạnh tôm

Lựa chọn lắp đặt thi công kho lạnh bảo quản tôm của Thịnh vượng Group bạn sẽ được.

  • Tư vấn nhiệt tình: tư vấn thiết kế kho lạnh bảo quản tôm phù hợp với nhu cầu.
  • Đảm bảo tiến độ: thời gian hoàn thành lắp đặt kho lạnh theo đúng thỏa thuận trên hợp đồng.
  • Tối ưu chi phí: Những kiến thức chuyên sâu cùng kinh nghiệm thực chiến lâu năm của đội ngũ hệ thống sẽ giúp bạn sớm có phương án tối ưu chi phí, nâng cao hiệu suất tối đa.

Lắp đặt kho lạnh bảo quản tôm tại TP.HCM và các tỉnh miền Nam

Nếu bạn đang tìm kiếm một đơn vị thi công kho lạnh bảo quản tôm đạt tiêu chuẩn, hãy kết nối với Thịnh Vượng Group. Chúng tôi chuyên cung cấp dịch vụ thiết kế và lắp đặt kho lạnh bảo quản tôm tại địa bàn TP. Hồ Chí Minh và các khu vực lân cận.

Thịnh Vượng có trụ sở công ty tọa lạc ngay tại Tp. HCM, Đà Nẵng, Cần Thơ luôn sẵn sàng tư vấn và đảm nhận các dự án thiết kế, lắp đặt và thi công kho lạnh bảo quản tôm. Bạn sẽ không phải thất vọng đâu khi chọn Kho lạnh Thịnh Vượng làm đối tác đồng hành dài lâu.

Thông tin liên hệ:

KHO LẠNH THỊNH VƯỢNG – THỊNH VƯỢNG GROUP

Địa chỉ: 187 Đường 154, Tân Phú, Quận 9, TP.HCM
Hotline: 0933 186 247 – 02822 115 247
Email: kholanhthinhvuong@gmail.com
Website: www.kholanhthinhvuong.com
FB: fb.com/lapdatkholanhthinhvuong