Kho Lạnh Bảo Quản Nho

Đăng bởi Trần Đức Lương vào lúc 08/06/2022 - 1105

Kho lạnh bảo quản nho là giải pháp tiên tiến và hiệu quả để giữ cho sản phẩm nho luôn tươi ngon và an toàn. Việc sử dụng kho lạnh mang lại nhiều lợi ích vượt trội so với các phương pháp bảo quản truyền thống, giúp nâng cao chất lượng sản phẩm và giảm thiểu tổn thất trong quá trình bảo quản và vận chuyển.

Tại sao nên sử dụng kho lạnh bảo quản nho?

Dưới đây là những lý do tại sao nên sử dụng kho lạnh bảo quản nho;

Đặc điểm dễ hư hỏng của nho sau thu hoạch

Nho là một loại trái cây dễ hư hỏng, do đó việc bảo quản chúng đúng cách rất quan trọng. Sau khi thu hoạch, nho sẽ bắt đầu quá trình chín và có thể bị thối rữa nhanh chóng nếu không được bảo quản đúng nhiệt độ và độ ẩm. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng mà còn làm giảm giá trị kinh tế của sản phẩm.

So sánh phương pháp bảo quản truyền thống với kho lạnh

Tiêu chíBảo quản truyền thống (tủ lạnh, hầm đất)Kho lạnh
Nhiệt độKhó kiểm soát, biến động lớnỔn định, kiểm soát chính xác
Độ ẩmKhó kiểm soát, thường quá cao hoặc quá thấpKiểm soát ở mức tối ưu
Thời gian bảo quảnNgắn (vài ngày đến vài tuần)Dài (vài tháng)
Chất lượng nho sau bảo quảnNhanh hỏng, dễ bị thối, mất nước, giảm hương vịGiữ được độ tươi ngon, hương vị, màu sắc
Số lượng bảo quảnÍtNhiều
Chi phí đầu tưThấpCao
Chi phí vận hànhThấpCao (điện năng, bảo trì)
Tính linh hoạtCaoThấp
Thân thiện với môi trườngTương đốiCó thể gây ảnh hưởng (nếu sử dụng môi chất lạnh không phù hợp)

Lợi ích của kho lạnh

Với kho lạnh bảo quản nho, thời gian bảo quản nho có thể đạt từ 3 đến 6 tháng, tùy thuộc vào loại nho và điều kiện bảo quản. Trong khi đó, các phương pháp truyền thống chỉ giúp nho duy trì độ tươi trong vài ngày, gây ra sự hao hụt lớn. Nhờ vậy, nông dân và doanh nghiệp chế biến nho có thể gia tăng lợi nhuận bằng cách bán hàng sau khi đã bảo quản lâu hơn, đồng thời đáp ứng nhu cầu của thị trường.

Những điều lưu ý khi bảo quản nho tươi trong kho lạnh?

Khi quyết định sử dụng kho lạnh bảo quản nho, có một số yếu tố quan trọng bạn cần lưu ý để đảm bảo chất lượng nho được duy trì tốt nhất.

Nhiệt độ và độ ẩm tối ưu

Để bảo quản nho một cách hiệu quả, nhiệt độ lý tưởng trong kho lạnh thường dao động từ 0 đến 2 độ C. Đồng thời, độ ẩm cũng cần được duy trì ở mức khoảng 90-95%. Nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp đều có thể dẫn đến tình trạng nho bị xỉn màu, nấm mốc hoặc thối rữa.

Việc kiểm soát độ ẩm cũng rất quan trọng, vì nếu độ ẩm quá thấp, nho sẽ nhanh chóng bị khô và mất đi độ giòn. Ngược lại, nếu độ ẩm quá cao, nho dễ bị nhiễm nấm bệnh. Do đó, việc theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm là rất cần thiết trong quá trình bảo quản.

Xử lý trước khi bảo quản nho trong kho lạnh

Trước khi đưa nho vào kho lạnh, cần thực hiện một số bước sơ chế quan trọng. Đầu tiên, hãy loại bỏ những quả nho hư hỏng hoặc bị tổn thương, vì chúng có thể làm lây lan vi khuẩn và nấm bệnh sang các quả khác. Tiếp theo, làm sạch nho bằng nước sạch để loại bỏ bụi bẩn và hóa chất còn sót lại.

Sau khi thực hiện các bước trên, nho sẽ sẵn sàng để được đưa vào kho lạnh mà vẫn giữ được chất lượng tốt nhất.

Cách đóng gói

Đóng gói nho cũng là một yếu tố quan trọng trong quá trình bảo quản. Hãy sử dụng thùng carton hoặc hộp nhựa có lỗ thông khí để giúp không khí lưu thông dễ dàng. Nếu bạn sử dụng túi PE, hãy chắc chắn rằng nó có độ thoáng khí tốt để tránh tình trạng ngưng tụ nước bên trong túi, điều này có thể dẫn đến sự phát triển của vi khuẩn và nấm.

Việc sắp xếp nho trong kho lạnh cũng cần được chú ý. Nho cần được xếp thành từng lớp mà không chồng lên nhau quá nhiều, tạo điều kiện cho không khí lưu thông và giảm áp lực lên các quả nho.

Giá thi công kho lạnh bảo quản nho 2025 tại Thịnh Vượng Group

Báo giá thi công kho lạnh bảo quản nho 2025 tại nhà thầu kho lạnh Thịnh Vượng;

  • Chi phí làm kho lạnh bảo quản nho 8m3: giá từ 40,000,000 vnđ – 60,000,000 vnđ
  • Giá lắp kho lạnh bảo quản nho 10m3: giá từ 60,000,000 vnđ – 80,000,000 vnđ
  • Chi phí lắp đặt kho lạnh bảo quản nho 20m3: giá từ 60,000,000 vnđ – 100,000,000 vnđ
  • Báo giá thi công kho lạnh bảo quản nho 30m3: giá từ 70,000,000 vnđ – 100,000,000 vnđ
  • Bảng giá lắp đặt kho lạnh bảo quản nho 40m3: giá từ 90,000,000 vnđ – 120,000,000 vnđ

Quy trình thi công kho lạnh bảo quản nho tại Thịnh Vượng Group

Thịnh Vượng Group cung cấp một quy trình thi công kho lạnh bảo quản nho hoàn thiện, bao gồm nhiều bước nhằm đảm bảo chất lượng và hiệu quả sử dụng tối ưu nhất.

Khảo sát và tư vấn kho lạnh bảo quản nho

Bước đầu tiên trong quy trình thi công là khảo sát thực địa và tư vấn cho khách hàng. Chuyên gia của Thịnh Vượng Group sẽ đến tận nơi để đánh giá diện tích, nhu cầu bảo quản và điều kiện cụ thể, từ đó đưa ra giải pháp phù hợp nhất cho từng khách hàng.

Thiết kế kho lạnh bảo quản nho

Sau khi hoàn tất khảo sát, đội ngũ kỹ sư sẽ tiến hành thiết kế kho lạnh bảo quản dưa dựa trên yêu cầu của khách hàng. Thiết kế sẽ bao gồm các thông số kỹ thuật cần thiết như kích thước kho lạnh, hệ thống làm lạnh, cách bố trí thiết bị và các yếu tố khác để đảm bảo hoạt động hiệu quả.

Thi công kho lạnh bảo quản nho

Giai đoạn thi công kho lạnh bảo quản nho là nơi Thịnh Vượng Group thể hiện năng lực và kinh nghiệm của mình. Các thiết bị và vật liệu được sử dụng phải đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng cao, từ hệ thống làm lạnh cho đến các vật liệu cách nhiệt. Đội ngũ lắp đặt sẽ tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình kỹ thuật để đảm bảo rằng kho lạnh được thi công một cách chính xác.

Bảo trì và hỗ trợ

Sau khi kho lạnh được hoàn thiện, Thịnh Vượng Group cũng cung cấp dịch vụ bảo trì định kỳ nhằm đảm bảo hệ thống hoạt động ổn định và bền bỉ. Khách hàng có thể yên tâm nhờ vào sự hỗ trợ tận tình từ đội ngũ kỹ thuật viên chuyên nghiệp.

Hạn chế khi lắp đặt kho lạnh bảo quản nho

Mặc dù kho lạnh bảo quản nho mang lại nhiều lợi ích, nhưng cũng tồn tại một số hạn chế mà người dùng cần cân nhắc.

Chi phí đầu tư ban đầu cao

Một trong những vấn đề lớn nhất khi đầu tư vào kho lạnh là chi phí ban đầu khá cao. Việc xây dựng và lắp đặt một kho lạnh đòi hỏi nguồn vốn lớn cho cả thiết bị và vật liệu. Điều này có thể là rào cản đối với nhiều nông dân và doanh nghiệp nhỏ.

Yêu cầu kỹ thuật lắp đặt và vận hành nghiêm ngặt

Lắp đặt kho lạnh bảo quản nho bởi các chuyên gia có kinh nghiệm để đảm bảo chất lượng và hiệu suất. Quá trình lắp đặt phải tuân thủ các tiêu chuẩn kỹ thuật nghiêm ngặt, nếu không sẽ dẫn đến những sự cố không mong muốn trong quá trình vận hành.

Tiêu thụ điện năng lớn

Hệ thống kho lạnh tiêu thụ một lượng điện năng khá lớn, điều này có thể làm tăng chi phí vận hành hàng tháng. Do đó, người sử dụng cần cân nhắc về khả năng tài chính để duy trì hoạt động của kho lạnh.

Có thể gặp sự cố kỹ thuật

Như bất kỳ thiết bị nào khác, khi lắp đặt kho lạnh bảo quản nho cũng có thể gặp sự cố kỹ thuật, chẳng hạn như hỏng hóc thiết bị. Điều này có thể dẫn đến nguy cơ hư hỏng nho nếu không được phát hiện và khắc phục kịp thời.

Thịnh Vượng Group nhận thiết kế thi công kho lạnh bảo quản nho

Thịnh Vượng Group là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực thiết kế và thi công kho lạnh bảo quản nho. Với nhiều năm kinh nghiệm hoạt động, chúng tôi tự tin cung cấp tới khách hàng những giải pháp tối ưu nhất.

Đội ngũ kỹ sư và chuyên gia của Thịnh Vượng Group đều có chuyên môn cao và giàu kinh nghiệm trong thiết kế và thi công kho lạnh, giúp khách hàng tiết kiệm thời gian và chi phí.

Chúng tôi cung cấp nhiều dịch vụ từ thiết kế, thi công kho lạnh bảo quản nho. Khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn Thịnh Vượng Group làm đối tác tin cậy trong việc xây dựng kho lạnh bảo quản nho.

Các loại kho lạnh mà Thịnh Vượng Group nhận thi công;

Để tìm hiểu và cần chúng tôi tư vấn thi công kho lạnh công nghiệp chi tiết hơn, quý khách hàng vui lòng liên hệ Hotline: 0933 186 247 – Hãy để Thịnh Vượng chúng tôi đồng hành cùng bạn!

Tham khảo bảng giá kho lạnh đang có tại Thịnh Vượng Group