kho lạnh bảo quản ớt

Đăng bởi Trần Đức Lương vào lúc 28/07/2021 - 1988

Kho lạnh bảo quản ớt là phương pháp an toàn giữ cho ớt tươi, đảm bảo chất lượng sau thời gian dài. Đây được xem là cách bảo quản ớt hiệu quả và ít độc hại nhất hiện nay. Nắm bắt được được điều đó Thịnh Vượng mang đến cho bạn giải pháp tư vấn lắp đặt kho lạnh cấp đông ớt.

Kho lạnh bảo quản ớt

Ớt sau khi thu hoạch về thường cần được phân phối và sử dụng ngay do chúng dễ dàng bị thối và hỏng. Quá trình chín của ớt không hề dừng lại sau thu hoạch, chúng vẫn biến đổi bên trong làm giảm chất lượng lẫn khối lượng ớt.

Sấy khô thường là phương pháp được lựa chọn để bảo quản ớt lâu dài. Tuy nhiên cách này không còn giữ được độ tươi và vị cay đặc sắc của ớt tươi. Vì vậy, cần một giải pháp giúp làm chậm quá trình chín của ớt, giảm thiểu sự hư hỏng ớt. Kho lạnh bảo quản ởt được tạo ra với mục đích đó.

Nếu bạn quan tâm đến báo giá kho lạnh ớt thì hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để nhận được tư vấn cụ thể.

Vì sao nên lắp đặt kho lạnh cấp đông ớt?

kho lạnh cấp đông bảo quản ớt

Xem thêm: kho lạnh bảo quản mù tạt

Ớt tươi luôn mang lại giá trị thành phẩm lớn hơn so với ớt được sấy khô. Để giữ ớt được tươi lâu cần có phương pháp bảo quản lạnh thích hợp và lắp kho lạnh cấp đông ớt là một trong những phương pháp tối ưu nhất.

Những quả ớt tươi sau khi thu hoạch và được phân loại và đóng vào giỏ bảo quản trong kho lạnh với nhiệt độ 4 độ C luôn duy trì và đảm bảo ớt tươi cho đến tay người tiêu dùng.

Bảo quản được số lượng lớn ớt về cả chất lượng lẫn giá trị kinh tế nên việc đầu tư tư thi công, lắp đặt kho lạnh bảo quản ớt là một trong những quyết định đúng đắn của người nông dân và các doanh nghiệp.

Cấu tạo của kho lạnh bảo quản ớt chỉ thiên, ớt chuông

Thiết kế kho lạnh cấp đông ớt có hai phần chính là vỏ cách nhiệt và hệ thống làm lạnh. Hệ thống làm lạnh có vai trò điều chỉnh nhiệt độ kho xuống mức nhiệt được yêu cầu. Trong nội dung cấu tạo đều có một vài thiết bị quan trọng nhất.

cấu tạo kho lạnh bảo quản ớt

Cấu tạo hệ thống làm lạnh

Cụm dàn nóng: Cụm dàn nóng bao gồm cả máy nén, sẽ được đặt bên ngoài, có giải nhiệt độ nóng. Máy nén là bộ phận rất quan trọng, thường được gọi là trái tim của mỗi hệ thống làm lạnh.

Dàn lạnh: Dàn lạnh được lắp bên trong kho phải đảm bảo vừa có lớp vỏ chắc chắn, vừa có tính thẩm mỹ. Bên cạnh đó, phía trong dàn lạnh có các bộ phận quan trọng cần chú ý như: bức cánh dàn lạnh, quạt ly tâm, điện trở xả đá, …

Tủ điều khiển: Tủ có chức năng chính là để kiểm soát, điều chỉnh các hoạt động của kho lạnh cấp đông. Với những thông số đã được cài đặt sẵn trước đó, thiết bị điều chỉnh sẽ điều phối hoạt động của các thiết bị để mức nhiệt được giữ ổn định.

hệ thống làm lạnh kho lạnh bảo quản ớt

Cấu tạo hệ thống vỏ khi lắp kho lạnh bảo quản ớt

Panel PU Panel PIR

Định nghĩa

  • Là những tấm cách nhiệt với lõi cách nhiệt PU (Polyurethan).
  • Sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn Châu u.
  • PIR những tấm cách nhiệt với lõi cách nhiệt PU (Polyurethan) nhưng liên kết isocyanurate trong PIR không có nguyên tử hydro không bền như PUR nên khả năng cách nhiệt, chống cháy, độ bền tốt hơn PUR rất nhiều.
  • Sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn Châu u.

Cấu tạo

  • Vỏ tole độ dày từ 50 ÷ 200 mm, tỷ trọng 40 – 42kg/m3.
  • Hai mặt bọc tole mạ màu hoặc hoặc inox dày 0,3 mm ÷ 0,6 mm.
  • Các phần liên kết nhau bằng ngàm âm dương hoặc khóa camlock tạo kết nối bền vững, chặt chẽ.
  • Được ép nén phun Foam lỏng vào giữa 02 mặt tôn và ép trọng lực.
  • Độ dày 02 lớp với kho lạnh tôn phải đạt từ 4.5mm trở lên..
  • Vỏ tole độ dày từ 50 ÷ 200 mm, tỷ trọng 45 – 48kg/m3.
  • Hai mặt bọc tole mạ màu hoặc hoặc inox dày 0,3 mm ÷ 0,6 mm.
  • Các phần liên kết nhau bằng ngàm âm dương hoặc khóa âm sâu tạo kết nối bền vững, chặt chẽ.
  • Được ép nén phun Foam lỏng vào giữa 02 mặt tôn và ép trọng lực.
  • Độ dày 02 lớp với kho lạnh tôn phải đạt từ 4.5mm trở lên.

Đặc điểm

  • PU rất bền.
  • Có khả năng chịu nhiệt tốt.
  • Chống cháy vượt trội.
  • Lắp đặt nhanh chóng.
  • Chi phí thông thường sẽ cao hơn EPS 20% – 25%
  • Panel PIR rất cao chiếm đến 93-97% nên càng giúp tăng hiệu quả cách nhiệt và không hấp thụ nước của sản phẩm.
  • Panel PIR có độ bền cao hơn so với PUR khi tiếp xúc trực tiếp với các môi trường khắc nghiệt, có độ ẩm cao, không gây ra hiện tượng ngậm nước ở vật liệu, từ đó tăng tuổi thọ công trình lên đáng kể.
  • Chi phí thông thường sẽ cao hơn PU 15% – 20%.

Thích hợp dùng cho

Panel PU được dùng trong các kho lạnh bảo quản âm (nhiệt độ dưới 0) như:

  • Kho lạnh bảo quản.
  • Kho lạnh cấp đông nhanh.
  • Hầm đông.
  • Xây dựng vách, trần trong công nghiệp, nhà máy, phòng sạch,…
Panel PIR được dùng trong các kho lạnh bảo quản âm (nhiệt độ dưới 0) như:

  • Kho lạnh bảo quản.
  • Kho lạnh cấp đông nhanh.
  • Hầm đông.
  • Xây dựng vách, trần trong công nghiệp, nhà máy, phòng sạch,…

Tiêu chuẩn sử dụng trong kho Cấp đông/ Hầm đông

  • Độ dày: 150mm – 200 mm.
  • Chịu nhiệt độ: – 30 oC/ – 60 oC.
  • Độ dày 02 mặt tole: 0.5mm – 0.7mm
  • Độ dày: 150mm – 200 mm.
  • Chịu nhiệt độ: – 30 oC/ – 60 oC.
  • Độ dày 02 mặt tole: 0.5mm – 0.7mm

Tùy vào nhu cầu sử dụng và kinh phí đầu tư, thông tin ở trên giúp bạn lựa chọn sản phẩm vỏ kho phù hợp nhất trước khi lắp kho lạnh bảo quản ớt. Nếu bạn chưa có nhiều kinh nghiệm trong lựa chọn vỏ kho thì hãy liên hệ ngày với chúng tôi để nhận tư vấn kho lạnh bảo quản nông sản cụ thể nhé.

 

Cơ chế hoạt động của kho lạnh bảo quản ớt chỉ thiên

kho lạnh bảo quản ớt

Kho lạnh cấp đông (hầm đông gió) có thời gian hạ nhiệt độ xuống nhiệt độ âm sâu, giúp sản phẩm chuyển động nhanh nhất trong thời gian ngắn nhất. Thông thường thời gian cấp đông kéo dài từ 05 tiếng – 08 tiếng, 10 tiếng, 12 tiếng, 24 tiếng/mẻ, sau khi cấp đông xong sản phẩm sẽ chuyển qua kho lạnh trữ đông ( kho đông lạnh) để tiếp tục bảo quản. So với việc bảo quản lạnh thông thường, việc làm kho cấp đông giúp cho thực phẩm/sản phẩm ở tình trạng đông lạnh trong thời gian phù hợp và giữ chất lượng sản phẩm ở mức tốt nhất.

Kho lạnh cấp đông được hoạt động trên nguyên lý là làm lạnh bằng không khí đối lưu cưỡng bức – một quá trình phức tạp đòi hỏi từng công đoạn thiết kế kho lạnh, thi công kho lạnh cấp đông phải đạt những giá trị nhất định. Sau khi lắp đặt kho lạnh cấp đông ớt được đưa vào sử dụng, các sản phẩm ở dạng rời hay dạng khối đều được đặt trong khay và để vào kho cấp đông ở nhiệt độ phù hợp.

Ai nên sử dụng kho lạnh bảo quản ớt chuông?

Khi cần bảo quản một số lượng lớn ớt tươi thì việc lắp đặt kho lạnh bảo quản ớt là điều vô cùng cần thiết.

Thịnh Vượng Group cung cấp các loại kho lạnh đa dạng về kích thước, hiệu suất giúp quý khách hàng lựa chọn, phù hợp với nhu cầu của:

  • Nông dân sau khi thu hoạch ớt.
  • Doanh nghiệp sản xuất, chế biến các sản phẩm từ ớt.
  • Doanh nghiệp, đơn vị vận chuyển hàng hóa là ớt hoặc các loại thực phẩm khác.

lắp đặt kho cấp đông bảo quản ớt

Lợi ích của việc lắp đặt kho lạnh bảo quản ớt

Giữ ớt tươi trong thời gian dài

Kho lạnh bảo quản ớt giúp điều chỉnh mức nhiệt độ và độ ẩm phù hợp với các loại ớt: ớt chỉ thiên, ớt chuông, … Nhờ đó, tạo ra môi trường lý tưởng nhất giúp ớt tươi lâu hơn, giữ được các chất dinh dưỡng trong ớt.

Bảo quản ớt số lượng lớn

Thông thường các kho lạnh bảo quản ớt được sử dụng bởi các công ty xuất khẩu, sản xuất. Vì vậy, một kho lạnh bảo quản ớt có diện tích lớn sẽ đảm bảo đáp ứng được nhu cầu bảo quản số lượng lớn có thể lên tới hàng chục tấn ớt. Tùy vào cách phân bổ và diện tích mà doanh nghiệp có thể phân khu như: kho lạnh bảo quản ớt chỉ thiên, kho lạnh bảo quản ớt chuông, ….

lợi ích của kho lạnh bảo quản ớt

Đảm bảo nguồn hàng ớt

Sử dụng kho lạnh giúp kéo dài thời gian bảo quản ớt, áp lực tiêu thụ của doanh nghiệp sẽ được giảm bớt khi nhu cầu thị trường giảm.

Dễ dàng vận hành và lắp đặt

Kho đông lạnh bảo quản ớt có thể dễ dàng xây dựng và đặt ở nhiều vị trí khác nhau, đảm bảo tính linh hoạt và giúp nông dân, doanh nghiệp tối ưu hóa quy trình làm việc, tiết kiệm thời gian di chuyển giữa các khâu. Mỗi kho thường sẽ có hệ thống điều khiển dùng để điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm. Hạn hoàn toàn có thể biến một kho lạnh bảo quản ớt chỉ thiên thành một kho lạnh bảo quản ớt chuông hay loại ớt khác bằng những thao tác điều chỉnh đơn giản.

Báo giá lắp đặt kho lạnh bảo quản ớt

Loại kho lạnh Kích Thước R x Dx C (m) Thể Tích (m3) Công Suất (HP) Máy Điện Thế (V) Nhiệt Độ (Độ C) Giá
1 ASD 2 x 2 x 2 8 1 220 0 – 5 Liên Hệ
1 BSD 3 x 3 x 2.5 22.5 2.5 380 0 – 5 Liên Hệ
1 CSD 3.5 x 7.5 x 2.5 65.5 6 380 0 – 5 Liên Hệ
1 DSD 4 x 10 x 2.7 108 10 380 0 – 5 Liên Hệ

Liên hệ cho Thinh Vượng Group qua hotline 0933186247 để được tư vấn. Chúng tôi sẽ tiến hành khảo sát và đưa ra những phương án cùng bản báo giá chi tiết cho quý khách.

Quy trình lắp đặt kho lạnh bảo quản ớt chuông

quy trình lắp đặt kho lạnh bảo quản ớt

Trước khi tiến hành lắp đặt kho lạnh bảo quản ớt chuông, cần phải khảo sát thực tế nhu cầu, địa điểm và số lượng ớt cần bảo quản.

Từ đó, đưa ra được bản thiết kế kho lạnh bảo quản ớt chuông và tiến hành lắp đặt theo các bước:

  • Lắp đặt vỏ kho lạnh: sử dụng các panel cách nhiệt dựng thành một không gian kín.
  • Xây dựng nền kho lạnh: thường được đổ bằng bê tông hoặc các panel ECO XSP.
  • Lắp đặt hệ thống các van thông áp.
  • Bố trí, đặt các kệ kho lặn.
  • Lắp đặt các cụm máy nén.
  • Kiểm tra toàn bộ kho lạnh.

Đơn vị lắp đặt kho lạnh bảo quản ớt chỉ thiên, ớt chuông uy tín

thi công kho lạnh bảo quản ớt

Kho lạnh Thịnh Vượng được biết đến là một trong số những đơn vị cung cấp đến với người dùng các hệ thống kho lạnh bảo quản, kho lạnh bảo quản ớt hiện đại với nhiều chức năng ưu việt. Chưa kể đến chi phí lắp đặt tại Thịnh Vượng còn hết sức tối ưu giúp người dùng có nhu cầu tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.

Với nhiều giải pháp kho lạnh tối ưu đã đem lại cho khách hàng của Thịnh Vượng những sự tối ưu đáng nể. Chúng tôi luôn đặt chữ Tín làm đầu, lấy chữ Tín làm vũ khí cạnh tranh và bảo vệ chữ Tín là bảo vệ chính mình. Đem lợi ích khách hàng lên hàng đầu, hài lòng của khách hàng là thước đo thành công.

Với quy trình Nhanh chóng – Chuyên nghiệp, đội ngũ tư vấn tận tâm, xử lý mọi vướng mắc khó khăn khách hàng gặp phải, giúp giảm thiểu tối chất lượng sản phẩm, chi phí khách hàng. Nhờ vậy trong suốt quá trình hình thành và phát triển Thịnh Vượng Group luôn được khách hàng gửi gắm qua nhiều công trình lớn nhỏ khác nhau, cũng chính là lý do chúng tôi không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ cho khách hàng.

Lắp đặt kho lạnh bảo quản ớt tại TP.HCM và các tỉnh miền Nam

lắp đặt kho lạnh bảo quản ớt

Thịnh Vượng Group là nhà thầu thiết kế thi công kho lạnh, nhà thầu lớn chuyên lắp đặt kho lạnh nói chung và kho lạnh bảo quản ớt nói riêng tại khu vực miền nam.

Chúng tôi là đối tác lâu dài của rất nhiều doanh nghiệp trong khu vực TP. HCM và lân cận. Thịnh Vượng Group được đánh giá cao bởi:

  • Sự chuyên nghiệp: Luôn lắng nghe, thấu hiểu để tìm kiếm những giải pháp tốt nhất giải quyết vấn đề của khách hàng.
  • Có chuyên môn cao: chúng tôi có thâm niên nhiều năm nghiên cứu và phát triển trong lĩnh vực thiết kế và thi công kho lạnh bảo quản ớt.
  • Chất lượng kho lạnh tốt: Chúng tôi cam kết chất lượng công trình kho lạnh bảo quản ớt sau khi thi công.
  • Chăm sóc tận tình: Mỗi loại ớt cần có những quy chuẩn bảo quản riêng về nhiệt độ và độ ẩm. Chúng tôi sẽ hỗ trợ khách hàng hết mình trong việc vận hàng kho bảo quản ớt hiệu quả nhất.

Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công kho lạnh bảo quản gia vị, hãy liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại 0933 186 247 hoặc theo thông tin bên dưới để nhân viên kỹ thuật có thể đến tận nơi khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh cho bạn nhé!

THÔNG TIN LIÊN HỆ
KHO LẠNH THỊNH VƯỢNG – THỊNH VƯỢNG GROUP

Địa chỉ: 187 Đường 154, Tân Phú, Quận 9, TP.HCM
Hotline: 0933 186 247 – 02822 115 247
Email: kholanhthinhvuong@gmail.com
Website: https://kholanhthinhvuong.com